Les produits ci-dessous n'ont pas de label mais sont très connus et appréciés des locaux pour leur qualités.
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Agneau de Navarre | Mondejos (boudin de brebis) |
Boudin basque | Palombes |
Buskantza (boudin d'agneau) | Patxaka (liqueur de pomme) |
Chorizo Pamplonica | Piments choriceros |
Conserves d'anchois | Ristra de chorizo |
Conserves de poissons | Taloa (galette de farines) |
Izarra (liqueur aux plantes) | Txistorra (saucisse basque) |
Jambon des Aldudes | Xuri eta beltz (boudins du Baztan) |
Si vous avez des photos de plats présentés ici, n'hésitez pas. Merci d'avance.
Si teneis fotografias de los platos presentados aqui, no vacilais. Muchas gracias.
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