Aliments Hazkurrik
| Eau courante |
Ur bizi |
our bissi |
| Eau douce |
Urgeza, ur ezti |
ourgéssa, our ésti |
| Eau chaude |
ur bero |
our béro |
| Eau froide |
Ur hotz |
our hots |
| Eau pure |
Ur huts, ur garbi |
our houts, garbi |
| Eau sale |
Ixurkin, ur zikin |
itchourkïn, sikïn |
| Eau tiède |
Ur epel |
our épél |
| Eau de pluie |
Euri ur |
éouri our |
| Endive |
Oster xuri |
ostér chouri |
| Epinard |
Azuntza |
assountsa |
| Escalope |
Zerra, xafla |
sérra, tchafla |
| Farine |
Irin |
irïnn |
| Fève |
Baba |
baba |
Flageolet (en soule)
|
ilar |
ilar |
| Fricassée |
Haragi saltsa |
haragui shaltsha |
| Friture |
Erregoste |
érrégoshté |
| Fromage |
Gasna |
gashna |
| Fromage blanc |
gasna xuri |
gashna chouri |
| Fromage de montagne |
Bortu gasna |
bortou gashna |
| Fromage à vers |
Gasna ustel |
gashna oushtel |
| Garbure |
Aza zopa |
assa ssopa |
| Gésier |
Piltxo |
piltcho |
| Gibier |
Ihizi, ihiziki |
ihissi, ihissiki |
| Gigot |
Xungo, azpi |
tchoungo, aspi |
| Girolle |
Xixa |
chicha |
| Hors d'oeuvre |
Jan xehe |
ian chéhé * |
| Navet |
Arbi |
arbi |
| Pois-chiche |
Mairu ilar |
maïrou ilar |
| Salsifis |
Terebuza |
téréboussa |
* RAPPEL: le U se prononce toujours ou (sauf dans la province de Soule)
